Bora
Bora ist ein deutsch-österreichischer Hersteller von Küchengeräten, der vor allem durch Kochfeldabzüge bekannt wurde. Ein Kochfeldabzug ist ein Kochfeld mit integriertem Dunstabzug, der Kochdünste direkt an der Kochstelle nach unten absaugt. Eine Dunstabzugshaube über dem Kochfeld entfällt dadurch. Das Programm von Bora umfasst inzwischen neben Kochfeldabzügen auch Backöfen, Dampfgarer, Kühl- und Gefriergeräte, einen Geschirrspüler, ein Vakuumiergerät sowie Kochgeschirr und ein Speisenthermometer. Diese Seite beschreibt die Entstehung des Unternehmens, das Prinzip des Abzugs nach unten und die wichtigsten Produktlinien.
Gründung durch einen Schreinermeister
Willi Bruckbauer gründete Bora im Jahr 2007. Der gelernte Schreinermeister verfolgte das Ziel, Küchen ohne Dunstabzugshaube zu gestalten, und entwickelte dafür einen Abzug, der den Kochdunst nach unten zieht. Der Ansatz bildete den Grundstein für eine Unternehmensgruppe mit mehr als 850 Mitarbeitern. Die wichtigsten Standorte liegen in Raubling, Niederndorf und Herford, dazu kommen Niederlassungen in London und Sydney. Bora ist in mehr als 40 Ländern vertreten und fertigt regional in Deutschland und Österreich. Die Produkte des Herstellers wurden mehrfach mit internationalen Designpreisen ausgezeichnet.
Abzug direkt am Topfrand
Kochdunst steigt mit der warmen Luft nach oben und verteilt sich im Raum, bevor eine Haube ihn erfasst. Ein Kochfeldabzug saugt die Dünste dagegen schon am Topfrand ab, also auf dem kürzesten Weg. Fettpartikel gelangen dadurch in geringerem Umfang an Decke und Oberschränke. Der Raum über der Kochstelle bleibt frei, sodass auch über einer Kücheninsel keine Haube hängt. Bora liefert die Systeme als Abluft- oder als Umluftvariante. Die Abluft leitet die Luft nach außen, die Umluft reinigt sie über Filter und führt sie in den Raum zurück. Welche Variante infrage kommt, hängt davon ab, ob eine Leitung nach außen möglich ist.
Professional 3.0 und die Pure-Familie
Bora Professional 3.0 ist das modulare System des Herstellers. Kochfelder mit 54 Zentimetern Tiefe lassen sich mit einem Abzug kombinieren. Die Auswahl umfasst Induktion, Flächeninduktion, Gas, einen Wok und ein Teppan Yaki zum Grillen direkt auf der Platte. Ein Knebel aus Edelstahl mit Glasoberfläche steuert das System, bedient wird er durch Drehen und Antippen. Die Pure-Familie ist kompakter aufgebaut: Kochfeld und Abzug bilden ein Gerät mit runder Einströmöffnung. Zu ihr gehören X Pure, S Pure und M Pure, die sich in Größe, Lage der Öffnung und Bedienung unterscheiden. Die Lüftungseinsätze aller Bora Systeme lassen sich herausnehmen und im Geschirrspüler reinigen.
X Pure Max mit fünf Kochzonen
Das 2026 vorgestellte X Pure Max ist für einen Unterschrank mit 90 Zentimetern Breite ausgelegt und hat fünf vollwertige Kochzonen. Die fünfte Zone mit 14 Zentimetern Durchmesser liegt oberhalb der Abzugsöffnung, die eine Wabenstruktur zeigt. Ein Touchdisplay mit fünf Zoll führt durch die Funktionen. Optional kommen fünf beleuchtete Drehknebel aus Aluminium an der Küchenfront hinzu, die rot für Wärme und weiß für den Ruhezustand leuchten. Das Gerät ist knapp 20 Zentimeter hoch und lässt Stauraum im Unterschrank frei. Der Geruchsfilter wird einmal im Jahr durch die Einströmdüse gewechselt.
Backofen, Geschirrspüler und Vakuumierer
Bora hat das Sortiment schrittweise erweitert. Zu den Kochfeldabzügen kamen Dampf- und Backsysteme, Kühl- und Gefriergeräte sowie ein Vakuumiergerät hinzu. Der Bora Dish ist der erste Geschirrspüler des Herstellers. Das Programm xSpeed reinigt und trocknet in rund zehn Minuten, sofern das Gerät vorgeheizt ist und warmes Wasser zuläuft. Der Dish ist 61 Zentimeter hoch, fasst bis zu sieben Gedecke und wird im Hochschrank oder unter der Arbeitsplatte eingebaut. Ein automatisches Dosiersystem gibt die passende Menge Reiniger zu. Die Bora One App regelt Startzeit, automatische Türöffnung und Wasserhärte.
Kochgeschirr und Speisenthermometer
Bora Pots and Pans sind Töpfe und eine Pfanne aus satiniertem Edelstahl, abgestimmt auf die Kochfelder der Pure-Familie. Die Glasdeckel haben einen Dampfauslass, der zum Abzug hin ausgerichtet wird, damit der Dampf dorthin strömt. Der kabellose Bora Stick misst die Kerntemperatur von Fleisch oder Fisch an fünf Messpunkten. Die Bora One App zeigt die Temperatur an und berechnet die Restzeit bis zum gewünschten Gargrad.
Bora bei Avantgarde Line
Wir stimmen Bora Geräte bei Avantgarde Line auf Arbeitsplatte, Unterschrank und Raum ab, auch in Verbindung mit Häcker Küchen. Ein Kochfeldabzug braucht Platz für Lüftungskanal oder Filter, und diese Maße fließen schon in die 3D-Planung ein. Ein persönlicher Ansprechpartner begleitet Sie von der ersten Idee bis zur Montage. Vereinbaren Sie jetzt einen Beratungstermin in Espelkamp und lassen Sie sich zeigen, welches Bora System zu Ihrer Küche passt.